Tatiana
Sou Tatiana Giacoia, estudante de veterinária ( finalmente acabando o curso depois de ter trancado duas vezes!)
Tive oportunidades maravilhosas de conhecer vários países trabalhando ou não o que me abriu os olhos para novas culturas, filosofias, religiões e comida.
Sou ativista ambiental e da comida de verdade. Os animais para mim são seres incríveis e precisamos coexistir com respeito e amor .
Estudo muito sobre o nosso consumo alimentar e o impacto por trás desses nossos hábitos.
Pretendo passar um pouquinho dessa minha jornada aqui na coluna, assim, juntos, podemos aprender e motivar mudanças.
Consciência sobre a comida no seu prato – Você conhece toda a cadeia da sua comida?
Quando você pensa em sustentabilidade, o que vem primeiro?
Economizar água, reciclar, não poluir?
Agora pense na atividade mais básica do seu dia a dia : sua alimentação!
Saber como o alimento chegou na sua mesa é uma das formas mais efetivas de contribuir para um mundo mais sustentável.